Menu Pasqua 2018

MENUALLA CARTA PASQUA 2018

ANTIPASTI

AFFETTATI MISTI CON GNOCCO FRITTO

            INSALATONA MISTA CON GAMBERETTI, TONNO, CETRIOLI, UOVA, POMODORINI

CARPACCIO D’OCA AFFUMICATO CON GIARDINIERA

GAMBERONI SALE E PEPE SU LETTO DI RUCOLA

ANTIPASTO LARIANO CON MISSOLTINI FRITTI, POLENTA E BRUSCHETTE

€ 13,00

PRIMI

CHICCHE VERDI CON PORCNI E GUANCIALE

LASAGNA AI CARCIOFI E BITTO DI MONTAGNA

TAGLIATELLE INTEGRALI AL RAGUDI AGNELLO

RISOTTO CON CREMA DI MELANZANE, SCAMPI E BOTTARGA

RAVIOLONI D’ANATRA ALLA CEMA DI BURRO E TIMO FRESCO

€ 16,00

SECONDI

SCOTTADITO DI AGNELLO BRASATO ALLA BIRRA CON PATATE NOVELLE E SPINACI

TAGLIATA DI LIMOUSINE CON FUNGHI PORCINI E PATATE AL FORNO

FILETTO DI BRANZINO AGLI AGRUMI E CREMA DI FINOCCHI

MEDAGLIONI DI FILETTO DI MAIALE AL LIMONE PROFUMATI ALLA SALVIA

€ 19,00

ASTICE ALLA CATALANA CON CIPOLLA DI TROPEA E POMODORI SARDI € 24,00

CONTORNI

INSALATA MISTA, PATATE SALTATE, VERDURE ALLA GRIGLIA E CAPONATA: € 6,00

DOLCI: TIRAMISU, MERINGATA, CREMA CATALANA E TORTA CIOCCOLATO E PERE € 6,00