specialità dello chef — secondi piatti

secon­di piat­ti — spe­cia­li­tà del­lo chef

CLASSICI DELLA CUCINA ITALIANA E LOCALE
SECONDI PIATTI

Coto­let­ta alla mila­ne­se (vitel­lo)*
€ 14,00

Sca­lop­pi­na di vitel­lo al vino bian­co, ros­so o al mar­sa­la (anche sen­za glu­ti­ne)
€ 13,00 / € 15,00

Strac­cet­ti di maia­le al mar­sa­la con cham­pi­gnon e corian­do­li di bre­sao­la*
€ 12,00

Fet­ti­ne di pet­to di pol­lo in agro­dol­ce con ver­du­ri­ne dell’orto
€ 12,00

Filet­to di man­zo alla gri­glia con sal­sa ai fun­ghi por­ci­ni o al pepe ver­de*
€ 23,00

Taglia­ta di Fri­so­na pie­mon­te­se con ruco­la, gra­na e pomo­do­ri­ni
€ 21,00

Stin­co di maia­le al for­no con pata­te, ver­du­re gri­glia­te e polen­ta*
€ 19,00

Filet­to d’orata in cro­sta di pata­te con pomo­do­ri­ni fre­schi e cap­pe­ri**
€ 20,00

Gam­be­ro­ni al cognac flam­ba­ti**
€ 18,00

Gran frit­to misto del­la Fon­ta­na (lago e mare)**
€ 18,00

Gri­glia­ta di pesce con sal­sa del­la casa**
€ 18,00

Bis di filet­ti di tro­ta sal­mo­na­ta e iri­dea al for­no con capo­na­ti­na**
€ 18,00